Bistik Lidah ala Dapoer Bistik Solo

Kemarin itu ceritanya siang-siang sama pacar kelaperan banget habis ngubek-ngubek Gramedia karen ada Great Sale. Pikir-pikir-pikir..cari tempat makan yang enak dan yang tidak mahal tentu hehe.. Langsung teringat ada resto bistik yang lumayan baru berdiri di daerah belakang Sriwedari (Sriwedari ini adalah nama daerah di kota Solo, dimana disitu terletak Stadion bersejarah Sriwedari. Bersejarahnya seperti apa? lain waktuakan saya ceritakan).

Kembali ke cerita perburuan makan siang kami. Kami langsung cao setelah sepakat bahwa kami akan mendatangi Dapoer Bistik untuk membungkam perut kami yang keroncongan. Cerita sedikit, "bistik" ini adalah masakan yang awalnya dikonsumsi oleh masyarakat Belanda yang dikenal oleh masyarakat Indonesia ketika masa penjajahan dulu. Sampai sekarang masakan ini masih jadi menu andalan di banyak restoran baik resto berbintang sampai resto kaki lima.

Menu ini berupa potongan daging yang dimasak atau ditumis dengan cara tertentu. Kemudian oeh masyarakat Indonesia ditambahkan gula jawa dan kecap, menyesuaikan dengan lidah kita. Dinamakan "bistik" karena orang Indonesia kan suka susah menyebut kosakata dalam bahasa asing, asal namanya "Beef Steak", tapi lama-lama dilafalkan jadi "bistik" :))

Nah, di Dapoer Bistik ini ada bermacam olahan mulai dari Bistik Lidah, iga bakar lada hitam, iga bakar BBQ, kerang ijo, udang cumi-cumi, ayam, bebek, sampai dengan bistik torpedo sapi. Tau kan torpedo itu apa? hiii.. Torpedo ini digemari karena dipercaya bisa meningkatkan vitalitas pria. Harga masakannya tidak mahal, berkisar antara Rp. 14.500,- untuk bistik kerang ijo dan ayam sampai yang termahal Rp. 18.000,- untuk bistik cumi.

Untuk sayurnya, ada oseng kangkung, capcay vegetarian, pak cay, cah brokoli, sop sayuran, sop iga bakar, dengan camilan berupa brokoli goreng, french fries, kentang lokal, dengan harga berkisar antara Rp. Rp. 7.500,- sampai Rp. 15.000,- untuk sop iga bakar.

Untuk minumnya standart, ada es/wedang jeruk, teh, kopi, susu jahe, aneka jus, ada juga coctail dan salad yogurt. Minuman paling murah es/wedang teh seharga Rp. 3.000,- dan paling mahal adlaah jus strawberry dan salad yogurt seharga Rp. 9.500,-

Waktu itu, saya pesan Bistik Lidah Daging Sapi pedas sama es teh. Mas pacar pesen paketan bistik ayam seharga Rp. 12.500,- yang ternyata ... nasinya sangat sedikit. Ibarat sekali lahap langsung habis. hehe.. Jadinya ya nambah nasi lagi. (itu hampir selalu, makan dimanapun juga gitu).

Nih penampakan bistik lidah sapi saya. Entah kenapa ya, waktu itu pesanan saya tidak dibubuhi garnis sama pelayannya. Jadi pucat warnanya. Tanpa tomat, kemangi, dan yang lainnya seperti gambar yang terpampang di tembok-tembok mereka. Tapi ya sudahlah, keburu lapar ini, jadi kami tidak sempat untuk protes :(

Soal rasa, jangan ditanya! Cetar menbahana baddai kalau kata Syahrini mah hehe. Pokonya enak. Bumbunya sangat meresap ke daging, dan sangat kaya rasa. Rempah-rempahnya itu lho, membuat kami nggak nahan buat nambah lagi, lagi, dan lagi..

Buat yang tertarik untuk berkunjung, langsung saja datang ke TKP. Ada dua cabang yaitu di Solo dan Semarang. Yang di Solo ada di Jl. Kebangkitan Nasional 62 Penumping, Solo. (barat Stadion Sriwedari). No telp. nya (0271) 703 8555

Yang di Semarang ada di Jl. Kusumawardani No 4-5 Semarang. No telp nya (024) 70469854.



Silakan mencoba dan selamat makan ..

Dapur Citra Solo

ternyata lama banget ya.. sekitar 5 bulanan saya nggak ngeblog. Rasanya kok maleeess banget mau nulis.

Ya sudah, kali ini ada postingan menarik seputar kuliner. Sebagai orang yang sangat doyan makan dan jajan, jadi ada banyak tempat makan yang udah aku kunjungin. Kadang sama temen-temen, tapi lebih seringan sama mas pacar nyobain tempat-tempat makan baru. Tapi ga tiap hari juga, palingan juga cuma pas weekend, maklum hidup berjauh-jauhan hehe..

Nah, ini cerita pas aku sama temen-temen kantor makan di Dapur Citra. Tempatnya ga begitu gedhe, tapi lumayan nyaman buat makan berombongan. Tepatnya berkonsep rumahan, karena aslinya itu memang rumah, tapi sudah dirubah desainnya sedemikian rupa, sehingga lebih cozzy. Rumah makan ini ada di Jl. Surya No. 24 - Purwodingratan, Solo - Nih ada nomor telp nya juga (0271) 583-2561.

Masakannya enak, pelayanan cepat, dan harga bersahabat. Pas terakhir kesana aku pesan Iga Bakar Bumbu Pedas. Daging iganya sangat mudah lepas dari tulangnya. Bumbunya juga meresap banget. Untuk minumnya, aku pesan es degan dengan gula merah. Disini gula merahnya disajikan masih dalam bentuk potongan-potongan kecil gitu. jadi bisa kita emut-emut sambil minum es ya. hmmm.. segeeerr deh pokonya :)

Nih penampakannya

Ini menu-menunya. Nggak mahal kan??

Gimana, sudah bersiap mencoba? Dijamin ketagihan hehe.. Selamat makan blogger ...